这种果实成熟时个头很大，果皮呈稻草黄色，质地较厚。果肉洁白，入口即化，香气扑鼻。在高海拔地区，科米斯苹果会呈现出一种被称为“红晕”的粉红色调。这并非人工染色，而是昼夜温差显著影响果实颜色所致。此外，生长在高海拔地区的果实，果皮通常颜色较浅，灰调较少。
“Comice”梨树结出的果实硕大，形状宽阔呈杯状且外观不规则，果皮呈黄绿色。果皮上常带有淡淡的红褐色晕染，并布满许多被称为“皮孔”的小斑点。其果梗短粗且质地木质化，基部常被一圈浅褐色的木栓质（锈斑）肉质隆起所包围。“Comice”梨的果肉呈白色至黄白色，质地中等紧实，汁水丰沛，口感酸甜适中，风味极佳。
种植与养护建议
“Doyenné du Comice”（简称“Comice”）梨树既适合商业果园种植，也适合家庭花园栽培。其树形既可直立生长，也可向四周开展，树冠呈金字塔形，枝条疏密适中。根据所用砧木的不同，该品种的生长势可表现为中等至强健。
如果您从园艺中心购买梨树，它通常是嫁接在砧木（即另一棵树的基部和根系部分）上的。“Comice”梨树适宜使用榅桲（quince）或梨树作为砧木。其中，矮化砧木“Quince C”非常适合小型花园，但相比其他砧木，它对大风、霜冻及某些土壤病害的抵抗力较弱，因此需要选择适宜的种植位置。
小贴士：养护得当的话，矮化“Comice”梨树甚至可以作为天然的棚架或绿篱！
尽管“Comice”适合矮化栽培，但也可以培育成半矮化或标准高度的树木。若要培育大型“Comice”梨树，仍需进行嫁接，但此时应选用树干粗壮的砧木（如 OHF 97）。这类树木比使用生长势较弱的榅桲砧木培育出的树木更为强健。
“Doyenné du Comice”的花期较晚（通常在4月至5月）。其花朵耐霜冻且花期较长，主要依靠蜜蜂授粉。“Comice”与多种梨树品种授粉亲和性良好，适宜的授粉伙伴包括“Bosc”、“Clapp’s Favourite”、“Beurre Hardy”、“Conference”、“Williams Christ”和“Charneux”等。
